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如何預防脂肪肝？4種食物為肝“瘦身”【2】

2015年06月07日09:01 來源：人民網(wǎng)-生命時報手機看新聞

原標題：4種食物為肝“瘦身”

　　2.大蒜。大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘后再吃，這樣有利于蒜素的生成。

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(責編：許曉華、劉婧婷)

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