美食家食譜：草莓生炒骨
2019年04月16日08:38 來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)
草莓骨的做法采用生炒骨的原理，不同的是用草莓醬來(lái)調(diào)制，在醬汁內(nèi)加入檸檬汁，解膩且開(kāi)胃。
材料：肉排500克，姜片10克，蔥段10克，花生油、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、草莓醬、檸檬汁各適量。
做法：肉排清洗干凈后放入料酒、生抽、胡椒粉、姜片、蔥段腌制備用；開(kāi)鍋下油，把腌制后的肉排倒入鍋中翻炒至熟，放入草莓醬、檸檬汁翻炒均勻，放入適量糖、鹽調(diào)味收汁即可。
推薦：美食家莊臣
(責(zé)編：許心怡、楊迪)
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