原標(biāo)題:"肉食者"需要高度警惕 肉類食用不當(dāng)會致癌(圖)
但據(jù)美國一項最新研究證實,高溫猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物質(zhì),使經(jīng)常食用的人患胰腺癌幾率增加60%。而中國的醫(yī)學(xué)研究也證實,任何動物類脂肪燒焦后都會產(chǎn)生有害物質(zhì),不能食用。
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(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)
但據(jù)美國一項最新研究證實,高溫猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物質(zhì),使經(jīng)常食用的人患胰腺癌幾率增加60%。而中國的醫(yī)學(xué)研究也證實,任何動物類脂肪燒焦后都會產(chǎn)生有害物質(zhì),不能食用。
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